Migas con pan de Cañada para los visitantes de ARATUR

Con el objetivo de presentar una oferta conjunta de los múltiples atractivos de la Provincia de Teruel, y de la mano de Turismo Diputación, a lo largo del fin de semana del 30 de mayo y 1 y 2 de junio, en la edición de la Feria ARATUR en Zaragoza, se desarrollaron numerosas presentaciones de las 10 comarcas turolenses, así como una serie de actividades paralelas encaminadas a dar a conocer nuestros atractivos turísticos y principalmente nuestra gastronomía como reclamo principal.

 

El stand disponía de un espacio gastronómico, donde las degustaciones de productos de Teruel, se alternaron con demostraciones de cocina en directo. Concretamente el sábado y el domingo, se prepararon unas Migas tradicionales de  con Pan de Cañada  y Jamón de Teruel. Migas que el domingo se dieron a degustar a la vez que una restauradora de la Fundación Santa María de Albarracín, nos presentaba la labor que la fundación lleva a cabo a lo largo del año. De este modo se conjugaron diferentes tipos de restauración, convirtiendo el stand de Teruel en un espacio vivo, dinámico y lleno de sorpresas que sorprendieron al público de la capital aragonesa.

 

En esta línea, no faltaron las degustaciones continuas de Jamón de Teruel, pero también de otros productos de la provincia, como los Quesos, la Trufa, el foie, los dulces tradicionales, el chocolate o productos tan novedosos como las flores cristalizadas al aroma del Azafrán. Un producto este último, que obtuvo el Premio a la innovación en el pasado Salón Gourmet de Madrid.

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